Welcome to my blog.

Silakan blog walking, yg santai aja but please jaga kesopanan en tentu aja etika so.... don't copy paste sebelum minta izin ya.
Thanks.

Rabu, 16 Mei 2012


CHUNKY BROWNIES KUKUS
by Fatmah Bahalwan
Bahan A:
8 btr           telur
200 gr        gula pasir
20 gr          cake emulsifier
1 sdt          vanilli ekstrak

Bahan B:
175 gr        tepung terigu
25 gr          susu bubuk full cream
1 sdt          baking powder

Bahan C:
100 gr        white cooking chocolate
100 gr        mentega

Bahan D:
50 gr          selai kacang chungky
1 sdm        essence coffee noir

Bahan E:
75 gr          dark cooking chocolate

Cara membuatnya:
-          kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, aduk rata, tuangi bahan C, aduk rata.
-          Ambil 100 gr adonan, beri bahan D, aduk rata, lalu tuang kedalam adonan secara acak, bentuk motif marmer. 
-          Tuang ½ bagian adonan kedalam loyang. Kukus hingga matang., tuang lagi diatasnya sisa adonan. Paling atas tuangi bahan E, lalu acak spy membentuk motif marmer. Kukus hingga matang. Angkat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar