Super Epic Rainbow Cake
Sumber : Trey Taste Book
Bahan :
- 226 butter suhu ruang
- 466 gr gula castor ( kurangi jadi 325gr kl tidak suka manis )
- 5 btr putih telur
- 2 sdt vanila essens
- 375 gr terigu
- 4 sdt bp
- 1/2 sdt garam
- 355 ml susu uht
Pewarna : merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu
Caranya :
1. campur dalam 1 wadah tepung, bp, dan garam, sisihkan
2. jadikan satu ke 5 putih telur dalam wadah lalu kocok pake whisk sebentar, sisihkan
3. kocok jadi satu butter dan gula sampai lembut lalu tambahkan putih telur sedikit demi sedikit sambil dikocok terus sampai pucat
4. tambahkan campuran tepung dan susu secara bergantian lalu bagi adonan menjadi 6 wadah ( sebelum mikser butter dan gula lebih baik wadahnya ditimbang dulu, setelah adonan jadi kemudian ditimbang lagi lalu kurangi berat wadah sebelumnya, sisanya tinggal dibagi 6)
5. warnai adonan dengan 6 macam warna
6. panggang di suhu 160 derajat celsius selama kurleb 15-20 menit
7. angkat lalu dinginkan cakenya dengan cara dibalik tapi alas rotinya jangan dilepas dulu untuk memudahkan pada saat memindahkan untuk menumpuk cakenya
8. susun bertumpuk dengan memberi filling diantaranya ( setelah meletakkan cakenya baru lepas alas rotinya )
Bahan :
- 226 butter suhu ruang
- 466 gr gula castor ( kurangi jadi 325gr kl tidak suka manis )
- 5 btr putih telur
- 2 sdt vanila essens
- 375 gr terigu
- 4 sdt bp
- 1/2 sdt garam
- 355 ml susu uht
Pewarna : merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu
Caranya :
1. campur dalam 1 wadah tepung, bp, dan garam, sisihkan
2. jadikan satu ke 5 putih telur dalam wadah lalu kocok pake whisk sebentar, sisihkan
3. kocok jadi satu butter dan gula sampai lembut lalu tambahkan putih telur sedikit demi sedikit sambil dikocok terus sampai pucat
4. tambahkan campuran tepung dan susu secara bergantian lalu bagi adonan menjadi 6 wadah ( sebelum mikser butter dan gula lebih baik wadahnya ditimbang dulu, setelah adonan jadi kemudian ditimbang lagi lalu kurangi berat wadah sebelumnya, sisanya tinggal dibagi 6)
5. warnai adonan dengan 6 macam warna
6. panggang di suhu 160 derajat celsius selama kurleb 15-20 menit
7. angkat lalu dinginkan cakenya dengan cara dibalik tapi alas rotinya jangan dilepas dulu untuk memudahkan pada saat memindahkan untuk menumpuk cakenya
8. susun bertumpuk dengan memberi filling diantaranya ( setelah meletakkan cakenya baru lepas alas rotinya )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar